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稲垣吾郎ビストロジョー場所が銀座のどこか特定!予約など徹底調査!

「新しい地図」の稲垣吾郎さんがディレクションを担当するレストラン&カフェ「BISTRO J_O」(ビストロ ジョー)「J_O CAFE」(ジョー カフェ)が、10月4日よりオープンすると話題になっていますね

そこで、ビストロジョーの場所はどこなのか?

予約方法や予約開始はいつから?

メニューやコンセプトについて調べてまとめました!

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)が10月オープン!

「稲垣吾郎」の画像検索結果

稲垣吾郎さんが公式ブログでレストラン・ビストロジョーのオープンについて発表されていました!

皆さま、既にご存知だとは思いますが、

この度、10月にレストラン&カフェ「BISTRO J_O」「J_O CAFE」をオープンさせていただくことになりました。
食の大切さ素晴らしさをNAKAMAの皆さんと共有していくことは僕の長年の夢☆
僕自身が行きたくなるような、僕の経験やこだわりをちりばめた、お客様に長く愛されるお店にしていきたいと思っています。
舞台稽古の合間を縫って服部栄養専門学校の先生方とお料理やワインの打ち合わせもしているんですよ。
長年お世話になった先生方なのでお互いの息もぴったり^^
楽しみにしていて下さい。(稲垣吾郎 公式ブログ)

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)の場所を特定!?銀座のどこ?

稲垣吾郎さんがプロデュースする「BISTRO_JO(ビストロジョー)」

場所はどこなのでしょうか?

ビストロジョーの公式HPではまだ詳細は公開しておらず、東京の銀座にあることしか明かされていません。

2019年9月5日のNEWSポストセブンでヒントとなる一文がありました!

それがこちら!

 場所は東京・銀座。高級ブランドショップが立ち並ぶ並木通り沿いで、銀座一丁目駅から徒歩1分。“銀座ど真ん中”にあるそのビルのコンセプトは「大人がカップルで過ごしたい上質の場所」だ。 (NEWS ポストセブンより引用)

「大人がカップルで過ごしたい上質の場所」をコンセプトにしている商業施設が特定できました!

それがこちら!

「銀座ベルビア館 」の画像検索結果

銀座ベルビア館

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地図

住所

東京都中央区銀座2-4-6

アクセス

東京メトロ 銀座駅 C8・C9出口から徒歩3分
東京メトロ 銀座一丁目 5番出口から徒歩1分
JR有楽町駅中央口から徒歩4分

営業時間

●ショップ・サービス:11:00~21:00

●レストラン:11:00~23:30(※店舗により異なります)

銀座ベルビア館は9階まであるそうで、ビストロジョーは最上階の予定なのでおそらく9階になるのではないかと予想されます!

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)の予約はいつから?予約方法は?

予約開始日時

2019年9月11日 11時〜

予約方法

公式サイトhttps://friendshop.tokyo/から専用予約サイトへアクセス

(専用予約サイトは9月10日11時に公開)

パソコン・スマホどちらでもOK!

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)の営業時間は?

営業時間

【レストラン】
LUNCH  11:30~16:00 (L.O.15:00)
DINNER 17:30~23:00 (L.O.21:00)

【カフェ】
11:30~21:00

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)のコンセプトとは?

オランダ語でやんちゃとおてんばから一字ずつとって『J_O』とつけたようです。香取さんのアパレルブランドの頭文字です。店内には香取さんのアート作品も飾られるそう。それより何より“ビストロ”という言葉を使ったことがファンを歓喜させているようです」(芸能関係者)

オープンを前に期待に胸躍らせているのが、ほかならぬSMAPのファンだ。かつての人気番組『SMAP×SMAP』(フジテレビ系)の看板コーナー『BISTRO SMAP』が「復活するみたい」と歓喜の声を上げている。

新しくできるレストランは、稲垣さんが『BISTRO SMAP』で磨いた料理とワインへのこだわりが詰まったお店になるそうです。その稲垣さんをサポートするのは『BISTRO SMAP』の監修をしていた服部栄養専門学校のスタッフ。番組を通して20年来のつきあいで、稲垣さんも信頼を置いていますから、今回の起用に稲垣さんのオファーもあったのでしょう」(前出・芸能関係者)

レストランにはカフェも併設。そのアドバイザーにはラテアート世界選手権で優勝経験のあるバリスタを招く本格仕様だ。かねてから「趣味を生かしてお店をやってみたい」と語っていた稲垣だけに、並々ならぬこだわりを見せている。

「『BISTRO SMAP』ではゲストの希望に合った料理を振る舞っていましたが、今回のレストランでもSNSなどを通してファンからメニューを募集するアイディアもあるそうです」(前出・芸能関係者)

ビストロジョーの店内には香取慎吾さんのアートも飾られるそうですね!

どんな絵が飾られるのか楽しみですよね!

併設カフェのアドバイザーとして、ラテアート世界選手権優勝・山口淳一氏の名前が挙がっています!

豆から焙煎までとことんこだわったコーヒーの美味しさはもちろん、バリスタ・山口淳一氏のラテアートも「アラビカ京都」の見どころ。

 

店内の雰囲気はどうなのでしょうか?

テーマは、「HITO-RI-EAT」(ヒトリート)。誰もがその日の気分でお好きな料理を選べ、希望が叶う「ヒトリート」。おひとり様でも楽しめる「ヒトリート」シートは様々な新しい時間の過ごし方をご提供します。もちろんお友達と一緒でも楽しめ、個室もあるのでビジネスシーンでもご利用可能です。

(XEX HPより引用)

おひとり様から友人との食事やビジネスまで多用途に使用可能とのこと!

「ビストロ」という名前ですが、かしこまっている雰囲気ではなさそうですね!

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)の運営は?

関連画像

「BISTRO J_O」の飲食サービスをXEXグループが運営受託いたします。

(XEX HPより引用)

ハイグレードな空間と心からくつろげる最高のおもてなし。XEXブランドは新たな食のスタイルを提案し続けます。XEXが誇る一流シェフによる本物の料理とホスピタリティ 溢れるサービス空間、サウンドにもこだわり、心地よい時間をご提案しています。

XEXグループは現在『XEX ATAGO GREEN HILLS(ゼックス アタゴ グリーンヒルズ)』『XEX TOKYO(ゼックス トウキョウ)』『XEX 日本橋(ゼックス ニホンバシ)』をはじめとする全国合わせて5店舗を展開しています。

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どのような雰囲気のお店になるか、楽しみですね!

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)のメニューは?

SNSの意見がメニューに反映!?

SNSでアンケートを実施。皆さんのご意見がメニューに反映されることがあるかもしれません。SNSを活用し厨房に直接要望が届きます。

(XEX HPより引用)

かつてのビストロスマップのように、ゲストの要望を伝え料理を作ってもらう。

そのようなお店になるのでしょうか。

スイーツは人気店と開発!

「J_O CAFE」にて提供のスイーツは、くりーむパンで大人気の「八天堂」と開発したJ_Oミニくりーむパン。

(XEX HPより引用)

八天堂のクリームパンとは、

八天堂のくりーむパン3年の歳月を費やし、数え切れないくらいの試行錯誤の末、生まれてくれたのがこの「くりーむパン」です。何度食べても飽きが来ない、そして一度に2個目も食べられる様なあっさりした「お品」に仕上がりました。素材の味に徹底的にこだわってお創りしている「くりーむパン」をお楽しみくださ「八天堂」の画像検索結果

ビストロジョー・カフェオリジナルのクリームパンとは楽しみです!

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)のSNS上の反応まとめ

 

稲垣吾郎プロデュース・レストラン「BISTRO_JO」(ビストロジョー)のまとめ

ビストロスマップを彷彿とさせる、稲垣吾郎さんプロデュースのレストランビストロジョー。

XEX監修だとすると、ラグジュアリーでセンス抜群の空間になることは間違いないですし、香取慎吾さんのアートがプラスされてどのようなお店になるのか本当に楽しみですね!

カフェやスイーツも期待できそうですよね〜

情報が小出しにされている状況でまだ明らかになっていないことも多いのですが、引き続き情報を追っていきます。

少しでもお役に立てたら嬉しいです!